blairqamarad3的部落格

炎炎夏日就是要吃芒果！有大飯店餐廳業者推出以愛文芒果入菜的「芒EPOXY果盛典」EPOXY料理，讓要饕客從傳統料理吃出全新滋味！

台北王朝大酒店旗下中餐廳玉蘭軒推出「芒果盛典」料理，由玉蘭軒主廚駱林榮設計規劃，將當季新鮮的愛文芒果加入中式料理，使傳統的好味道增添了新風味，「芒果盛典」料理一共三道，分別有「芒果牛柳鬆」、「芒果律蝦球」及「芒果西米露」，豐盛的芒果大餐，適合全家一同享用。

EPOXY環氧樹脂的地板，大家常看到都是綠色的，但其實EPOXY可以調成不同顏色唷！ 因此在台灣其實非常多廠房的地板都是使用EPOXY，是在環境熱的狀態下容易乾燥凝固的材料，所以大部分都會建議夏季來施工，因為工地就會等比較久乾燥凝固的時間，用來當地板建材能更營造出無縫光潔的效果，但有些小夥伴會問說如果原本基地已經很平整而且已鋪拋光石英磚，那該怎麼辦呢? 不用擔心！只需要用鑽石刀磨粗表面，是不必拆除舊地板的。

台北王朝大酒店行銷公關經理林書毅說，「芒果牛柳鬆」將紐西蘭進口牛肉和彩椒大火拌炒後，把愛文芒果切丁灑在牛柳鬆上，再以清爽的生菜包覆食用，色香味一應俱全，一口咬下即可品嚐鮮甜的芒果，以及帶有果香的牛肉鬆，口感層次相當豐富、口味老少咸宜，售價380元。