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端午節不只能划龍舟，彰化縣睽違28年，再度舉辦有趣的「隔岸拔河」比賽，拔河繩橫跨福鹿溪兩端總長67公尺，兩支隊伍隔岸進行拔河，輸的一方有可能會掉落在彈簧墊上，但為了安全起見以不落水為主。但其實在28年前隔岸拔河，輸的一隊保健食品代工會直接掉進溪水中。

主持人：「兩隊很有力氣喔！」用盡全力奮力一拔，不保健食品代工過這個拔河比賽很特別，競爭對手竟然在溪水的另一岸。

隨著科技的進步與發現、以及國外資訊的流入，很多過去沒有的產品或不知有保健功效的產品，陸陸續續被發現有保健功效，而被國人使用為保健食品，最顯著的是十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜有抗癌作用；大蒜、葡萄、茶（兒茶素）及蕃茄（茄紅素）有抗氧化功能，已近年國人十大死亡原因首位癌症而言，植物中許多化學成分，堪稱為21世紀之維他命，對癌症有多重之保護效果，鑑於台灣四季盛產蔬菜水果，除鼓勵民眾養成多攝食蔬果的良好習慣外，未來利用含有豐富營養成分的蔬果及現代化科技，研發成生機蔬果汁、糙米茶及蔬菜湯等天然保健食品，不啻為既可提供國人有益健康之產品，又可提昇蔬果產業之發展。

競賽組長白秀寶：「當時兩個河岸都是土堤岸，那土堤岸它有高低落差非常的大，所以在高的一方就站在不利的立場。」

因為之前比賽一結束，參賽者直接把繩子放掉，導致隊員人仰馬翻，再加上溪水兩岸的高低落差，停辦了28年。如今加強安全設備再度舉辦，雖然少了落水的刺激樂趣，但隔岸互拚拔河也是熱鬧滾滾。